casa di mattoni

Wir sind Gewinner beim Great Taste Award 2018

Im malerischen Deisswil vor den Toren der Stadt Bern liegt eine ganz besondere Manufaktur. In der casa di mattoni haben die passionierten Gastronomen Franz Derungs und Pascal Rothenbühler 2013 aus ihrer Vision eines sortenreinen, hausgemachten Frucht-Balsamico-Essigs ein geschmacklich unverwechselbares Produkt für höchste Genüsse kreiert. Seither ist in der hauseigenen Manufaktur (Swiss Vinegar Manufactory) eine inspirierende Palette an Frucht-Balsamico-Essigen von erlesenster Qualität entstanden. Spitzenköche im In- und Ausland, verschiedene Delikatessen-Häuser, sowie Conaisseurs und Geniesser sind vom Puro Balsamico in fünf sortenreinen Fruchtaromen gleichermassen begeistert.