casa di mattoni

Wir sind Gewinner beim Great Taste Award 2019

Was einst in einem malerischen Ort vor den Toren der Stadt Bern begann, finden sie heute in Sugiez, am Ufer des Murtensees und am Fusse des Mont Vully wieder - die casa di mattoni.

Aus ihrer Vision haben die Gründer Franz Derungs und Pascal Rothenbühler 2013 ein geschmacklich unverwechselbares Produkt für höchste Genüsse kreiert -einen sortenreinen, hausgemachten Frucht-Balsamico-Essig.

Seither ist in der hauseigenen Manufaktur (Swiss Vinegar Manufactory) eine inspirierende Palette an Frucht-Balsamico-Essigen von erlesenster Qualität entstanden. Spitzenköche im In- und Ausland, verschiedene Delikatessen-Häuser, sowie Connaisseurs und Geniesser sind vom Puro Balsamico in fünf sortenreinen Fruchtaromen gleichermassen begeistert.